Nu har den första honungen av maskrosor, blommande träd och skogens tidiga bärväxter mognat. Om du inte redan har slungat honung kring midsommar så är det dags för den första skörden, om vädret varit bra, bina varit flitiga och inte svärmat.
Vänta inte med att slunga men ta inte allt, bina får inte bli utan. Skatta gärna honungsramarna med bitömmare, det är skonsammast för dig och bina och du minskar risken för röveri. Skattlådan med honung som du skördar ersätter du med en låda tomma, helst slungade ramar, annars med vaxmellanväggar, närmast yngelrummet.
Kontrollera dina avläggare. Se till att dom blir stora nog att klara vintern och att bidrottningarna är parade. Stödfodra med honungsramar från andra bisamhällen och utöka avläggarna vid behov. Det ger starka bisamhällen inför vintern.
Vildhallon hör till de bästa dragväxterna och ger mycket honung som med tur kan skördas lagom till bärsäsongen. Klöver, Lind och Rallarros/mjölkört hör annars till de viktigaste dragväxterna under högsommaren.
En sked nyslungad honung över solvarma jordgubbar får dem att smaka himmelskt gott. Har pollineringen lyckats kan du kanske även njuta av en riklig skörd med Hallon, Blåbär, Svarta vinbär, Röda vinbär och Krusbär. Alla lika goda med honung på, eller i recept med honung.
Att göra i juli
- Läs kapitlet Högsommar, sidorna 114-125, i Bin till nytta och nöje.
- Kontrollera om det finns nyparad drottning i avläggare.
- Skatta och slunga första honungen.
- Njut av din nyslungade honung, bada, fiska, grilla, rök fisk och/eller fläsk.
- Plocka bär.
- Har du en hängmatta kan du hänga upp den på ett skuggigt läge nu. Att hänga upp hängmattan är också ett bra sätt att framkalla regn om det är torka.
- Se recept & tips för juli månad hos ALLT OM HONUNG.
Se filmer passsande för juli månad nedan och läs mer om biåret i Biodlingskalendern.
Högsommarhonung – sorthonung från högsommaren.
Introduktionsfilm till skattning (honungsskörd).
Exempel på bitömmare / bitömmarebotten.
Skattning med bitömmarebotten – del 1.
Skattning med bitömmarebotten – del 2.
Introduktionsfilm till honungshantering.
Teori lektion nr 5 i nybörjarkursen innehåller grundläggande utbildning om honung och honungshantering.
Demonstrationsfilm som visar hur en avtäckningsbricka används.
Exempel på ympning, rörning, tappning, lagring och försäljning av honung i hobbybiodling.
Hur honung ympas.
Exempel på honungshantering i ett mindre biodlingsföretag hos Bihålan.
Kakhonung är ett delikat sätt att skörda och äta honung.
Med refraktometer kontrollerar biodlare vattenhalt i honung.
Hur avtäckningsvax kan hanteras och användas i en hobbybiodling.
Slungrummet rengörs efter slungning.
Kontroll av avläggare.
Delning av avläggare.
Författaren Carl Otto Mattson berättar om sin biodling.
Bidans – binas dans.
Drabbas biodlingen av Amerikansk Yngelröta gäller det att snabbt stoppa spridningen.
Nybörjare i biodling förväxlar ibland orienteringflygning med svärmning.
Lindhonung – sorthonung från lind.
Klöverhonung – sorthonung från klöver.
Skogshonung – sorthonung skördad i skogsområden och/eller från honungsdagg.
Introduktion till bipollen och bibröd.
Hur bipollen skördas.
Pollenskörd hos Bihålan.
Freddy Duwe demonstrerar Sundance Pollen Trap.
