I Sverige bedrivs det biodling med fyra olika varianter av honungsbiet Apis mellifera:
- Gula italienska – Apis mellifera ligustica
- Gråa krainerbin – Apis mellifera carnica
- Mörka nordiska – Apis mellifera mellifera
- Buckfastbin
Det är omöjligt att säga vilken ras av honungsbin som är bäst men rekommendationen till blivande biodlare är att välja den biras som biodlare i närheten har.