Korspollinering betyder att biet för med sig pollen från växter av samma art men från en annan blomma, träd eller buske. Självsterila växter kräver korspollinering. Korspollinering kan ske med insekter eller med vinden. Honungsbin är effektiva korspollinatörer eftersom de är blomtrogna, de för med sig rätt sorts pollen.
