Honungsdricka från Värmland, mjöd från Blekinge och lös pepparkaka med honung från Ångermanland. Den söta honungen har varit eftertraktad i hela mänsklighetens historia. På 1800-talet...
Tag - Sverige
Sverige är sämst i Europa på att få ut NP-pengar till...
Sverige betalade endast ut 61% av pengarna i Nationella Honungsprogrammet år 2014. I särklass sämst i Europa på att få ut pengarna till biodlingen. En av orsakerna är att Jordbruksverket...
Jordbruksverket lanserar Smaka Sverige – en ny...
Vilka matprodukter är specifika för Sveriges olika regioner? Vilka är våra traditionella matråvaror? Hur kan olika platsers attraktionskraft stärkas av att produkter därifrån har...
Medelskörd av honung
Medelskörden av honung i Sverige är ca 30 kg per bisamhälle (enligt SBRs medlemsstatistik). Honungsskördens storlek varierar i landet och är som regel störst i ett omväxlande...