Honung är ett av de mest förfalskade livsmedlen i världen. I Sverige utför grossister och uppköpare löpande stickprovskontroller för att säkra ursprung och kvalitet. Fler biodlare och fler...
Tag - Matfusk
Svensk honung kom från Kina
Ett stort honungsfusk har upptäckts i Säffle, och nu är en leverantör anmäld för grovt bedrägeri. Lyssna på inslaget hos SR.
Misstänkt fusk med storsäljande honung
Ett par av Sveriges mest sålda honungssorter kan vara manipulerade, enligt dokument som DN har tagit del av. Tester visar att innehållet i förpackningarna inte uppfyller EU:s krav för...
Landsbygdsministerns svar om ursprungsmärkning av...
Flera försök görs att föra upp frågan om ursprungsmärkning av honung på regeringens och riksdagens bord. En fråga kring detta har nu besvarats av landsbygdsminister Sven-Erik Bucht. Läs...
Svensk Honungsförädling sålde kinesisk fuskhonung till...
Norska Honningcentralen köpte 2014 80 ton kinesisk akaciahonung av Svensk Honungsförädling som efter provtagning visade sig vara förfalskad, skriver tidningen Birøkteren. Förutom äkta...
Honeygate: Hur Europa översvämmas med falsk honung
Billig import av förfalskad honung äventyrar biodlingen runt om i världen och konsekvenserna för världens livsmedelsproduktion är allvarliga. Läs artikeln hos Euractiv.
LRF vill INTE stödja ursprungsmärkning av importerad...
Sveriges Biodlares Riksförbund (Biodlarna) har motionerat till LRFs årsstämma om att kräva ursprungsmärkning av importerad honung. Sverige importerar 50% av den honung vi äter idag...
Kvalitetsundersökning av honung
“Kvalitetsundersökning av honung” heter projektet som Malin Welltén, Minna Mathisson, Alva Hafsbrandt Foveus och Ida Byggeth från Erhrensvärdska i Karlskrona tävlar med...
Manipulerad honung?
Merparten av den importerade honungen är en konsthonung som saknar ursprungsbeteckning. Från hela världen blandas den av distributörer som tillsätter landstypiska smaker och förser den med...
Internationella experter varnar för osund konkurrens...
I samarbete med de svenska biodlingsföretagarna har några av de tyngsta internationella experterna inom biodling och honungsproduktion skrivit ett öppet brev till Livsmedelsverket...
Biodlare vill ha till ursprungsmärkning
En av de råvaror som förfalskas mest i världen är honung. Därför vill svenska biodlare att ursprungsmärkningen ska skärpas, skriver Jordbruksaktuellt.
Honungsfusket: Missvisande märkning hotar svensk...
En tesked per ton – det är allt som krävs för att ändra ursprungsland på förpackningen. Nu kräver de svenska biodlarna en tydligare märkning där det framgår vad som egentligen finns i...
Petition mot fuskhonung och honungstvätt
En Ungersk biodlare har sänt petition till EU för att be dem stoppa försäljningen av manipulerad honung som äventyrar hälsan för Europeiska konsumenter. Han vill ha stopp för kinaimporten...
”Honung” för fabriken
När bina drar in nektar och sedan också måste avdunsta vatten, då kostar båda dessa saker alldeles för mycket tid och arbete. I Kina har man löst problemet så, att man befriat bina från att...
Skydd för den europeiska honungsproduktionen
Förslag till Europaparlamentets resolution om skydd för den europeiska honungsproduktionen, läs mer hos Europaparlamentet.
Tonvis falsk honung i Danmark
Ekstra Bladet har avslöjat att den danska livsmedelsjätten Scandic Food har sålt tonvis uppblandad importerad kinesisk honung till stormarknader som sålde det vidare till intet ont anande...
Biodlarna vill skärpa märkningsreglerna
Skärpta regler för märkning krävs för att få bukt med fusket, anser svenska biodlare. Syntetiskt framställd bluffhonung från Kina är ett växande hot mot den äkta varan och mot EU:s biodlare...
Var femte honungsburk är falsk
Var femte honungsburk som säljs i EU har spätts ut med tillsatser eller är märkt med felaktigt ursprung, visar en undersökning från EU-kommissionen. Fusket har gått så långt att den oäkta...
Socker i honung – EU-tillslag mot matbedrägerier
Fel pollensort, fel ursprungsområde eller tillsatt socker i honung är vanliga bedrägerier enligt en ny rapport från EU-kommissionen. Läs mer hos Livsmedelsverket samt rapporten från EU...
Förbjud import av kinesisk honung
Biodlare från Ungern, Slovakien och Slovenien protesterar mot den stora importen av ifrågasatt kinesisk honung. De vill att EU förbjuder import eftersom den billiga honungen...
True Source Honey
True Source Honey har en webbplats som kan vara intressant för den som vill hålla koll på det internationella honungsfusket. Senast varnas det för honung som levereras från Thailand och...
Importhonung utan ursprungsmärkning
Kräver skärpta regler. Landets biodlarorganisation kräver nu att de obefintliga kraven på ursprungsmärkning av importhonung skärps. Borås Tidning (betalning/prenumeration krävs). Läs texten...
Biodlingsföretagarna skriver till Riksdagens Miljö...
Som ett led i att vi ska få bättre märkning av var den honung som säljs i våra butiker har sitt ursprung har Biodlingsföretagarna ställt frågor till utskottsmedlemmar, för samtliga partier...
Avslöjar fusk med manukahonung
Med en kombination av markörer och statistik har nu tyska livsmedelskemister tagit fram en metod att skilja den medicinskt värdefulla manukahonungen från mängder av falska plagiat. Läs...
Många tips om brott till Livsmedelsombudsmannen
206 tips kom in till Livsmedelsombudsmannen under 2014. Tipsen rör sig om allt från dålig hygien på restauranger till felmärkta varor. Syftet med Livsmedelsombudsmannen är att öka...
53-åring sålde fejkhonung – nu döms han
Innehållet bestod av tio procent honung, men på etiketten utlovades Midyathonung. Nu döms företagaren att betala 15 000 kronor i företagsbot för att ha brutit mot livsmedelslagen. Läs mer...
Få anmälningar om matfusk leder till åtal eller böter
Fläskfilé som färgats och sålts som oxfilé. Hästkött i nötfärslasagne och 19 ton falsk honung. Livsmedelsskandalerna har avlöst varandra de senaste åren. Få anmälningar från...
Livsmedelsombudsmannen – ny tjänst för att...
Livsmedelsverket tar krafttag mot fusk och bedrägerier inom livsmedelsbranschen och lanserar nu en ny tjänst för att bekämpa brottsligheten: Livsmedelsombudsmannen. Läs pressmeddelandet här.
Livsmedelsverket vill att fängelsestraff för matfusk...
Livsmedelsverket har flera gånger krävt att fängelsestraff för matfusk ska återinföras. Straffet togs bort 2006, i dag är den hårdaste påföljden böter trots att det kan handla om tonvis med...
Fusk med honung upprör biodlarna
Två av sju honungsvarumärken som Göteborgs-Posten undersökt visade sig innehålla annat än honung. Det har fått branschorganisationen Biodlingsföretagarna att gå i taket och kräva att...
Stora brister i den svenska kontrollen av livsmedel
Vår hälsa äventyras. En ny granskning visar att den svenska livsmedelskontrollen inte fungerar som den ska. Bristerna gäller såväl effektivitet som uppföljning och kapacitet. Varken...
Köp åtminstone svensk honung
Läs inlägget av John Bergström, styrelseledamot i Biodlingsföretagarna på helahälsingland.se.
Fusk med honung – späds med socker
Två av sju undersökta fabrikat av flytande honung är falska, visar en analys. Såväl Coops som Eldorados honung är utspädd med socker. För att få kalla en produkt honung måste den innehålla...
15 000 i böter för falsk honung
Kammaråklagaren Anita Kjellén begär att Södertälje Tingsrätt ska ålägga Nebil Oyal, ägare till enskilda firman Midyat Import & Export, att betala en företagsbot på 15 000 kronor. Läs...
Bedrägeri med Manukahonung har avslöjats – mer såld än...
Nya Zeelands manukahonungs-producenter krisar när tester världen runt visar en produkt där inget annat än priset skiljer den från vanlig honung. All manukahonung kommer från Nya Zeeland och...
Nordiskt samarbete mot matfusk
Idag samlas över 250 livsmedelsinspektörer från hela Norden i Gävle på Nordiska ministerrådets konferens ”Husk – fusk och snusk” för att under två dagar samarbeta mot matfusk och för...