Honung är ett av de mest förfalskade livsmedlen i världen. I Sverige utför grossister och uppköpare löpande stickprovskontroller för att säkra ursprung och kvalitet. Fler biodlare och fler...
Tag - Fuskhonung
Svensk honung kom från Kina
Ett stort honungsfusk har upptäckts i Säffle, och nu är en leverantör anmäld för grovt bedrägeri. Lyssna på inslaget hos SR.
20 ton honung från Asien såldes som svensk
I veckan som gick har en omfattande falskmärkning av importerad honung upptäckts. Bluffen avslöjades då köparen Lars Pettersson på LP:s biodling i Säffle gjorde en så kallad pollenanalys...
Blommornas kärleksliv utan bin
Läsvärd artikel från en tysk biodlingstidning som är lika aktuell idag. Källa: 04 2016 ADIZ. die biene. Imkerfreund, Sylla de Saint Pierre, Éric Tourneret. För att förstå den märkliga...
Misstänkt fusk med storsäljande honung
Ett par av Sveriges mest sålda honungssorter kan vara manipulerade, enligt dokument som DN har tagit del av. Tester visar att innehållet i förpackningarna inte uppfyller EU:s krav för...
Krav på märkning av importerad honung
Motion 2017/18:1689, av Jan Lindholm (MP), Förslag till riksdagsbeslut; Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om märkning av ursprungsland på konsumentförpackningar av...
Svensk Honungsförädling sålde kinesisk fuskhonung till...
Norska Honningcentralen köpte 2014 80 ton kinesisk akaciahonung av Svensk Honungsförädling som efter provtagning visade sig vara förfalskad, skriver tidningen Birøkteren. Förutom äkta...
Honeygate: Hur Europa översvämmas med falsk honung
Billig import av förfalskad honung äventyrar biodlingen runt om i världen och konsekvenserna för världens livsmedelsproduktion är allvarliga. Läs artikeln hos Euractiv.
LRF vill INTE stödja ursprungsmärkning av importerad...
Sveriges Biodlares Riksförbund (Biodlarna) har motionerat till LRFs årsstämma om att kräva ursprungsmärkning av importerad honung. Sverige importerar 50% av den honung vi äter idag...
Ingen utspädd honung i våra burkar
Lokala biodlare i Västmanland reagerar med förvåning på nyheten om att det fuskas med en femtedel av den importerade honungen. Läs mer hos SVT.
Kvalitetsundersökning av honung
“Kvalitetsundersökning av honung” heter projektet som Malin Welltén, Minna Mathisson, Alva Hafsbrandt Foveus och Ida Byggeth från Erhrensvärdska i Karlskrona tävlar med...
Manipulerad honung?
Merparten av den importerade honungen är en konsthonung som saknar ursprungsbeteckning. Från hela världen blandas den av distributörer som tillsätter landstypiska smaker och förser den med...
Internationella experter varnar för osund konkurrens...
I samarbete med de svenska biodlingsföretagarna har några av de tyngsta internationella experterna inom biodling och honungsproduktion skrivit ett öppet brev till Livsmedelsverket...
Biodlare vill ha till ursprungsmärkning
En av de råvaror som förfalskas mest i världen är honung. Därför vill svenska biodlare att ursprungsmärkningen ska skärpas, skriver Jordbruksaktuellt.
Honungsfusket: Missvisande märkning hotar svensk...
En tesked per ton – det är allt som krävs för att ändra ursprungsland på förpackningen. Nu kräver de svenska biodlarna en tydligare märkning där det framgår vad som egentligen finns i...
Petition mot fuskhonung och honungstvätt
En Ungersk biodlare har sänt petition till EU för att be dem stoppa försäljningen av manipulerad honung som äventyrar hälsan för Europeiska konsumenter. Han vill ha stopp för kinaimporten...
”Honung” för fabriken
När bina drar in nektar och sedan också måste avdunsta vatten, då kostar båda dessa saker alldeles för mycket tid och arbete. I Kina har man löst problemet så, att man befriat bina från att...
Skydd för den europeiska honungsproduktionen
Förslag till Europaparlamentets resolution om skydd för den europeiska honungsproduktionen, läs mer hos Europaparlamentet.
Kinesisk fuskhonung hos två svenska grossister
I mitten av förra månaden skrev den danska tidningen Extra Bladet om att falsk honung från Kina sålts i butikskedjor i Danmark. Nu finns det uppgifter om att två svenska grossister också...
Tonvis falsk honung i Danmark
Ekstra Bladet har avslöjat att den danska livsmedelsjätten Scandic Food har sålt tonvis uppblandad importerad kinesisk honung till stormarknader som sålde det vidare till intet ont anande...
Biodlarna vill skärpa märkningsreglerna
Skärpta regler för märkning krävs för att få bukt med fusket, anser svenska biodlare. Syntetiskt framställd bluffhonung från Kina är ett växande hot mot den äkta varan och mot EU:s biodlare...
Frågor och svar om falsk honung
Samordnad kontrollplan för att fastställa förekomsten av bedrägerier med honung. Läs mer hos Europeiska kommissionen. Preliminära testresultat.
Var femte honungsburk är falsk
Var femte honungsburk som säljs i EU har spätts ut med tillsatser eller är märkt med felaktigt ursprung, visar en undersökning från EU-kommissionen. Fusket har gått så långt att den oäkta...
Socker i honung – EU-tillslag mot matbedrägerier
Fel pollensort, fel ursprungsområde eller tillsatt socker i honung är vanliga bedrägerier enligt en ny rapport från EU-kommissionen. Läs mer hos Livsmedelsverket samt rapporten från EU...
Förbjud import av kinesisk honung
Biodlare från Ungern, Slovakien och Slovenien protesterar mot den stora importen av ifrågasatt kinesisk honung. De vill att EU förbjuder import eftersom den billiga honungen...
Höglandets honung säljer ”flytande”
Honungstillverkaren Höglandets honung i Vrigstad har hittat ett fiffigt sätt att sälja en blandning av honung och fruktos så att konsumenterna tror att det är äkta honung. Man märker helt...
True Source Honey
True Source Honey har en webbplats som kan vara intressant för den som vill hålla koll på det internationella honungsfusket. Senast varnas det för honung som levereras från Thailand och...
Livsmedelsverket skärper inspektionen av livsmedel
Kriminella grupperingar tjänar stora pengar på förfalskade matvaror. Nu utbildas 200 personer för att kontrollera matens ursprung hos detalhandeln och livsmedelsgrossister. Se inslaget och...
Storsatsning på honung
Till nästa år satsas 5,5 miljoner kronor på honung, fördelade från nationella honungsprogrammet. Bland annat handlar det om utbildning, men även på att utveckla en metod för att analysera...
Internationella honungsmarknaden
I maj och juni var det en betydande nedgång för de internationella honungspriserna. Läs om honungspris, export, import, honungtest, honungsfusk mm i American Bee Journal Extra.
Importhonung utan ursprungsmärkning
Kräver skärpta regler. Landets biodlarorganisation kräver nu att de obefintliga kraven på ursprungsmärkning av importhonung skärps. Borås Tidning (betalning/prenumeration krävs). Läs texten...
Bryr sig Bucht om svenska livsmedel?
Den tossiga ursprungsbeteckningen ”Blandning av EG och icke EG honung” kan landsbygdsministern Erik Bucht inte göra något åt. På till exempel köttprodukter accepteras ju inte en sådan...
Svar på skriftlig fråga angående ursprungsmärkning av...
Svar på fråga 2014/15:520 av Jens Holm (V) Ursprungsmärkning av honung i Sverige Jens Holm har frågat mig om jag avser att vidta några åtgärder för förändring så att all honung i Sverige...
Biodlingsföretagarna skriver till Riksdagens Miljö...
Som ett led i att vi ska få bättre märkning av var den honung som säljs i våra butiker har sitt ursprung har Biodlingsföretagarna ställt frågor till utskottsmedlemmar, för samtliga partier...
Avslöjar fusk med manukahonung
Med en kombination av markörer och statistik har nu tyska livsmedelskemister tagit fram en metod att skilja den medicinskt värdefulla manukahonungen från mängder av falska plagiat. Läs...
Kinas höga honungsproduktion ifrågasatt
Bristen på bin i Kina har gjort att människor pollinerat med penslar. Trots detta har Kina på tolv år nära fördubblat sin honungsproduktion. Hur det är möjligt? Vem producerar den ökade...
Många tips om brott till Livsmedelsombudsmannen
206 tips kom in till Livsmedelsombudsmannen under 2014. Tipsen rör sig om allt från dålig hygien på restauranger till felmärkta varor. Syftet med Livsmedelsombudsmannen är att öka...
Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket
Bara äkta honung i honungsburkarna konstaterade Livsmedelsverket i veckan. Men många sockerlösningar går inte att upptäcka med testmetoden som använts. I veckan skickade Livsmedelsverket ut...
53-åring sålde fejkhonung – nu döms han
Innehållet bestod av tio procent honung, men på etiketten utlovades Midyathonung. Nu döms företagaren att betala 15 000 kronor i företagsbot för att ha brutit mot livsmedelslagen. Läs mer...
Få anmälningar om matfusk leder till åtal eller böter
Fläskfilé som färgats och sålts som oxfilé. Hästkött i nötfärslasagne och 19 ton falsk honung. Livsmedelsskandalerna har avlöst varandra de senaste åren. Få anmälningar från...