“Kvalitetsundersökning av honung” heter projektet som Malin Welltén, Minna Mathisson, Alva Hafsbrandt Foveus och Ida Byggeth från Erhrensvärdska i Karlskrona tävlar med...
Tag - Fuskhonung
Manipulerad honung?
Merparten av den importerade honungen är en konsthonung som saknar ursprungsbeteckning. Från hela världen blandas den av distributörer som tillsätter landstypiska smaker och förser den med...
Internationella experter varnar för osund konkurrens och förfalskad...
I samarbete med de svenska biodlingsföretagarna har några av de tyngsta internationella experterna inom biodling och honungsproduktion skrivit ett öppet brev till Livsmedelsverket...
Biodlare vill ha till ursprungsmärkning
En av de råvaror som förfalskas mest i världen är honung. Därför vill svenska biodlare att ursprungsmärkningen ska skärpas, skriver Jordbruksaktuellt.
Honungsfusket: Missvisande märkning hotar svensk biodling
En tesked per ton – det är allt som krävs för att ändra ursprungsland på förpackningen. Nu kräver de svenska biodlarna en tydligare märkning där det framgår vad som egentligen finns i...
Petition mot fuskhonung och honungstvätt
En Ungersk biodlare har sänt petition till EU för att be dem stoppa försäljningen av manipulerad honung som äventyrar hälsan för Europeiska konsumenter. Han vill ha stopp för kinaimporten...
”Honung” för fabriken
När bina drar in nektar och sedan också måste avdunsta vatten, då kostar båda dessa saker alldeles för mycket tid och arbete. I Kina har man löst problemet så, att man befriat bina från att...
Skydd för den europeiska honungsproduktionen
Förslag till Europaparlamentets resolution om skydd för den europeiska honungsproduktionen, läs mer hos Europaparlamentet.
Honungsringen
Honungsringen är en oberoende ekonomisk förening som arbetar med kontroll av honungens ursprung och kvalité. Medlemmar i föreningen är större biodlare i Sverige som vill ha kontroll på sin...
Kinesisk fuskhonung hos två svenska grossister
I mitten av förra månaden skrev den danska tidningen Extra Bladet om att falsk honung från Kina sålts i butikskedjor i Danmark. Nu finns det uppgifter om att två svenska grossister också...
Tonvis falsk honung i Danmark
Ekstra Bladet har avslöjat att den danska livsmedelsjätten Scandic Food har sålt tonvis uppblandad importerad kinesisk honung till stormarknader som sålde det vidare till intet ont anande...
Biodlarna vill skärpa märkningsreglerna
Skärpta regler för märkning krävs för att få bukt med fusket, anser svenska biodlare. Syntetiskt framställd bluffhonung från Kina är ett växande hot mot den äkta varan och mot EU:s biodlare...
Frågor och svar om falsk honung
Samordnad kontrollplan för att fastställa förekomsten av bedrägerier med honung. Läs mer hos Europeiska kommissionen. Preliminära testresultat.
Var femte honungsburk är falsk
Var femte honungsburk som säljs i EU har spätts ut med tillsatser eller är märkt med felaktigt ursprung, visar en undersökning från EU-kommissionen. Fusket har gått så långt att den oäkta...
Socker i honung – EU-tillslag mot matbedrägerier
Fel pollensort, fel ursprungsområde eller tillsatt socker i honung är vanliga bedrägerier enligt en ny rapport från EU-kommissionen. Läs mer hos Livsmedelsverket samt rapporten från EU...
Förbjud import av kinesisk honung
Biodlare från Ungern, Slovakien och Slovenien protesterar mot den stora importen av ifrågasatt kinesisk honung. De vill att EU förbjuder import eftersom den billiga honungen...
Höglandets honung säljer ”flytande”
Honungstillverkaren Höglandets honung i Vrigstad har hittat ett fiffigt sätt att sälja en blandning av honung och fruktos så att konsumenterna tror att det är äkta honung. Man märker helt...
True Source Honey
True Source Honey har en webbplats som kan vara intressant för den som vill hålla koll på det internationella honungsfusket. Senast varnas det för honung som levereras från Thailand och...
Livsmedelsverket skärper inspektionen av livsmedel
Kriminella grupperingar tjänar stora pengar på förfalskade matvaror. Nu utbildas 200 personer för att kontrollera matens ursprung hos detalhandeln och livsmedelsgrossister. Se inslaget och...
Storsatsning på honung
Till nästa år satsas 5,5 miljoner kronor på honung, fördelade från nationella honungsprogrammet. Bland annat handlar det om utbildning, men även på att utveckla en metod för att analysera...