För företag inom livsmedelskedjan ska det bli enklare att veta när, var och hur de ska hantera sina kontakter med olika myndigheter. Två branscher är utvalda att vara piloter i arbetet;...
Tag - Livsmedel
Varumärke och livsmedelslokal
Aktiviteter som kan vara intressanta för biodlare och biodlingsföretag. En inspirerande eftermiddag om varumärke och en grupprådgivning för den som funderar på att bygga livsmedelslokal...
Honeygate: Hur Europa översvämmas med falsk honung
Billig import av förfalskad honung äventyrar biodlingen runt om i världen och konsekvenserna för världens livsmedelsproduktion är allvarliga. Läs artikeln hos Euractiv.
Europas stora nej till halvbakade GMO-kompromisser
Politiska grupper i Europaparlamentet har skickat ett tydligt budskap till kommissionen om dess GMO-förslag, skriver Molly Scott Cato. – Vi vill inte att en styckevis och vagt...
Ät naturlig mat utan skadliga tillsatser
Att utsättas för en cocktail av kemikalier i maten är betydligt mer riskfyllt än när det handlar om en i taget. Det slår en ny dansk studie fast. Professor Kristian Syberg vid Roskilde...
Viktigast att maten är svensk
Att maten är producerad i Sverige är den enskilt viktigaste faktorn när vi handlar mat, visar en ny Demoskopundersökning som gjorts på Livsmedelsföretagens uppdrag. Svenskproducerat kommer...
Livsmedelsverket skärper inspektionen av livsmedel
Kriminella grupperingar tjänar stora pengar på förfalskade matvaror. Nu utbildas 200 personer för att kontrollera matens ursprung hos detalhandeln och livsmedelsgrossister. Se inslaget och...
GMO är inte traditionell växtförädling
Skillnaden stavas nytt DNA genom teknisk målstyrning. Nödvändigt att förstå för att debatten ska bli saklig. Och för att vi konsumenter ska begripa vad som står på spel. Annars blir det...
Offentliga samråd om genetiskt modifierade...
Innan en genetiskt modifierad organism kan godkännas, har allmänheten 30 dagar på sig att kommentera. Soybean MON 87705 x MON 89788 Soybean FG72 Maize NK603 x T25 Tidsfrist: 31 augusti 2015...
Vägledning om honung reviderad
Livsmedelsverket har reviderat vägledningen om honung. Den senaste versionen var från 2009. De främsta förändringarna gäller biodlares återtag av honung samt märkning av sammansatta...
Tacka bina för maten!
Bin innebär inte bara honung till oss människor, de ser också till att pollinera mer än en tredjedel av den frukt och de grönsaker som vi äter. Utan bina hade vår fruktdisk varit väldigt...
Honung från Tyskland med otillåtet ämne
Skriver FoodMonitor (betalning/prenumeration krävs).
Allt fler väljer svenska livsmedel
Fler konsumenter säger att de väljer svenskt framför utländska livsmedel, det är även fler än förra året som säger att de kan tänka sig att betala mer för svenska varor. Det visar en...
Honung som hälsa
Honung och hälsa i ett historiskt perspektiv. Filosofie doktor Erik Husberg, Göteborgs Universitet, berättar om honung och hälsa ur ett historiskt perspektiv. Honung användes som läkemedel...