Med en kombination av markörer och statistik har nu tyska livsmedelskemister tagit fram en metod att skilja den medicinskt värdefulla manukahonungen från mängder av falska plagiat. Läs...
Tag - Fusk
Fusk med honung – späds med socker
Två av sju undersökta fabrikat av flytande honung är falska, visar en analys. Såväl Coops som Eldorados honung är utspädd med socker. För att få kalla en produkt honung måste den innehålla...