Spår av främmande substanser i honung

Livsmedelsverket

Under åren 2011-2014 fann Livsmedelsverket låga halter av kloramfenikol i honung från fyra olika biodlare inom det årliga övervakningsprogrammet för restsubstanser. Fallen utreddes av berörda kontrollmyndigheter men någon otillåten användning av kloramfenikol kunde inte konstateras. En möjlig förklaring kan i stället vara att honungen hade blivit kontaminerad av bivax som innehöll kloramfenikol.

Läs informationsbladet från Livsmedelsverket.

Biodlingsföretagarna
Biodling

Läs mer om biodling

Biväxter - Skogsnäva / Midsommarblomster (Geranium sylvaticum)
Nävesläktet, näva eller nävor (Geranium spp.) är ett Läs mer
Vildbygge
Vildbygge kallas inom biodling det bivax som honungsbin ibland Läs mer
Biväxter - Silverax (Cimicifuga)
Silverax (Cimicifuga) är fleråriga örter som ibland odlas Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling