ALLT OM BIODLING
Biväxter - Pors (Myrica gale)

Pors

Pors (Myrica gale) är en lågväxt, aromatiskt väldoftande buske som växer i kanten av sjöar, kärr och i fuktig skogsmark. Pors har en hel del pollen men vindpollineras troligtvis mest.

Pors används till att krydda öl och brännvin, prova t.ex. honungssnaps med pors. Bladen sägs ge mest smak men blommorna ger också smak. Pors dominerade smaksättningen av öl tills handelsmonopolförbundet Hansan spred det falska ryktet att porsen skulle vara giftig, för att främja sin export av humle. Porsens blad kan färga alunbetat ylle gult.

Värde som biväxt

Nektar: 0
Pollen: 2
Honungsdagg: 0

Blomningstid

maj

Mer information

error: