Mjödet gör comeback i Värmland

Mjödhamnen

Säg mjöd och de flesta tänker på skrålande och skålande vikingar. Men den honungsjästa drycken hör inte bara forntiden till. Nu gör den comeback, och lokalproducerad mjöd saluförs på Systembolaget i Värmland.

Tidigare har mjödet varit en beställningsvara, men nu står mjöd och mölska i hyllorna och det på grund av en klurig affärsidé av Johan Pihl, VD för Mjödhamnen AB i Hällefors. Med en mjödbuss åker han runt och tappar mjöd från biodlare i Värmland. Då räknas det som lokalproducerat och får säljas på de närmaste systembolagen. En av de lokala producenterna är Tomas Lundevi i östra Fågelvik som velat tillverka mjöd sen han var barn.

Lyssna på inslaget hos P4 Värmland.

Biodlingsföretagarna
Biodling

Läs mer om biodling

Biväxter - Spansk körvel (Myrrhis odorata)
Spansk körvel (Myrrhis odorata) är en ört med stark Läs mer
Skattning - Honungsskörd
Skattningsmetoder. Biodlare använder flera metoder för att Läs mer
Biväxter - Blåklint (Cyanus segetum)
Klint, Klintar eller Klintsläktet (Centaurea spp.) är ett släkte Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling