Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket

Testfakta

Bara äkta honung i honungsburkarna konstaterade Livsmedelsverket i veckan. Men många sockerlösningar går inte att upptäcka med testmetoden som använts.

I veckan skickade Livsmedelsverket ut ett pressmeddelande med rubriken ”Bara äkta honung i Livsmedelsverkets stickprov”. Undersökningen fick stor spridning i olika medier. Femton olika sorters honung har testats och myndigheten konstaterar att ”ingen hade försökt späda ut den äkta honungen med billigare sockerlösningar”.

Problemet är bara att den metod som använts vid analysen inte hittar alla typer av sockerarter. Så frågan är hur myndigheten kan vara så säker på att inget fusk har begåtts.

Läs mer hos Testfakta.

Biodlingsföretagarna
Biodling

Läs mer om biodling

Assertorpsvaxen
Assertorps vaxen i Mörarp, Skåne, har vaxrenseri, biredskapsförsäljning och gårdsbutik. www.assertorpsvaxen.com (obs, Läs mer
Bigården.se – Redskap för biodlare
Bigården Sverige AB driver webbshop med biredskap Läs mer
Biväxter - Hundkäx (Anthriscus sylvestris)
Hundkäx, även kallad hundloka, hundkax eller hundkex (Anthriscus Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling