Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket

Testfakta

Bara äkta honung i honungsburkarna konstaterade Livsmedelsverket i veckan. Men många sockerlösningar går inte att upptäcka med testmetoden som använts.

I veckan skickade Livsmedelsverket ut ett pressmeddelande med rubriken ”Bara äkta honung i Livsmedelsverkets stickprov”. Undersökningen fick stor spridning i olika medier. Femton olika sorters honung har testats och myndigheten konstaterar att ”ingen hade försökt späda ut den äkta honungen med billigare sockerlösningar”.

Problemet är bara att den metod som använts vid analysen inte hittar alla typer av sockerarter. Så frågan är hur myndigheten kan vara så säker på att inget fusk har begåtts.

Läs mer hos Testfakta.

PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.

Läs mer om biodling

Tappningslinje är ett biredskap som används i större Läs mer
Thomas apiculture
Thomas apiculture är en fransk biredskapsförsäljare. www.thomas-apiculture.com. Läs mer
Biväxter - Revsuga (Ajuga reptans)
Revsuga (Ajuga reptans) växer sällsynt i Skåne och Blekinge och förvildad Läs mer

Läs mer om biodling