Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket

Testfakta

Bara äkta honung i honungsburkarna konstaterade Livsmedelsverket i veckan. Men många sockerlösningar går inte att upptäcka med testmetoden som använts.

I veckan skickade Livsmedelsverket ut ett pressmeddelande med rubriken ”Bara äkta honung i Livsmedelsverkets stickprov”. Undersökningen fick stor spridning i olika medier. Femton olika sorters honung har testats och myndigheten konstaterar att ”ingen hade försökt späda ut den äkta honungen med billigare sockerlösningar”.

Problemet är bara att den metod som använts vid analysen inte hittar alla typer av sockerarter. Så frågan är hur myndigheten kan vara så säker på att inget fusk har begåtts.

Läs mer hos Testfakta.

Biodlingsföretagarna
Biodling

Läs mer om biodling

Biväxter - Julros (Helleborus)
Julrossläktet (Helleborus) är ett släkte fleråriga växter som blommar under vinter Läs mer
Biväxter - Stormåra (Galium album)
Stormåra (Galium album) är allmän i nästan hela Sverige Läs mer
Biväxter - Blåsippa (Anemone hepatica syn. Hepatica nobilis)
Blåsippa (Anemone hepatica syn. Hepatica nobilis) växer vanligast i Sveriges lövskogar men Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling