Skribent - artcopy

Teoretisk lektion 1 – Nybörjarkurs i biodling

Nybörjarkurs i biodling – Teoretisk Lektion 1. Här går vi igenom; Biodlingens utveckling, Honungsbin och andra bin, Biodlingens organisationer, Biodling som hobby och Hur du köper bin. Läs även sidorna 6-29 i Bin till nytta och nöje. Lektionerna i den här kursen ska ses som ett komplement eller stöd, när ordinarie biodlingskurser inte kan hållas, eller om kursdeltagare inte har möjlighet att närvara.

Biodlingskalender: Januari

Biodlingskalender - Januari

Inget mer än allmän tillsyn i bigården behövs i januari. Kontrollera att fluster inte snöat igen och musskydd sitter på på plats. Se upp om talgoxen får vanan att “knacka” på flustret hos dina honungsbin. Det lockar fram dem för att bli mat åt de hungriga fåglarna. Finner du halva kroppsdelar av bin på flustret har hen säkert varit i farten. Då är en bit nät framför flustret, eller hela bikupan vid behov, bra för att hålla talgoxar borta.

Gör en översyn av förvarade bikupor, ramar och material för honungshantering. Sortera bort det som nått åldersgränsen, förnya och kanske utöka biodlingen? Medger inkomsterna från honungsskörden köp av en större honungsslungare? Gjuter du egna vaxmellanväggar är vintermånaderna bra tillfälle att använda en kakgjutform. Lämnar du dina ramar och/eller bivax till vaxrenseri för ursmältning, tvättning, desinficering och valsning så slipper du det jobbet. Julförsäljningen av honung har förhoppningsvis gått bra. Lagrar du honung i honungskärl är det lika bra att tappa upp den inför vårens honungsförsäljning. Om det är någon honung kvar det vill säga.

Den som är nyfiken på biodling kan anmäla sig till någon av vårens kurser och föreläsningar. Hör med den lokala biodlareföreningen och även i grannföreningar om vad som erbjuds och när.

Att göra i januari

Se filmtips för januari nedan och läs mer om biåret i Biodlingskalendern.

Kakgjutform för att gjuta egna vaxmellanväggar.

Rullkniv är praktiskt när du putsar och skär vaxmellanväggar. 

Sånt som kan vara bra att tänka på när man väljer storlek på honungsburkar till din biodling.

Förra årets honungsskörd är förhoppningsvis inte slut än men ta vara på den sista resten i honungsburken i vilket fall.

Carl Otto Mattson, författare till boken Bin till nytta och nöje berättar om sin biodling, som sköts helt utan elektriska redskap.

Broschyrer i fickformat för dig som säljer svensk honung på marknad eller i gårdsbutik.

Gör fast, kristalliserad honung flytande igen.

Vårens kurser i biodling

Bli biodlare

Funderar du på att bli biodlare? Missa inte vårens kurser i biodling. Hos lokala biodlareföreningar i ditt distrikt (SBR, Sveriges Biodlares Riksförbund), samt studieförbund som Studieförbundet VuxenskolanStudiefrämjandetFolkuniversitetMedborgarskolan eller ABF, finns vårens kurser för dig som vill bli biodlare. Många kurser i biodling blir fulltecknade så det är alltid bra att vara ute i god tid. Det finns kurser för nybörjare som vill lära sig grunderna i biodling samt kurser för biodlare som vill utveckla sin biodling. Fråga i första hand din lokala biodlareförening vilken utbildning som erbjuds. Att vara medlem i en lokal biodlareförening är ett utmärkt sätt att lära sig biodling. Delta i skötseln av biodlareföreningens eventuella bikupor och bigård innan du skaffar egna bin.

Obs! På grund det osäkra samhällsläget kanske inte alla kurser har möjlighet att genomföras, men du kan ofta anmäla ditt intresse tills dess kurser kan hållas. En del kurser genomförs på distans via gruppvideochatt. Vi tillhandahåller en nybörjarkurs i videoformat som stöd när ordinarie kurser inte kan hållas.

Europeisk honung jämförbar eller bättre än Manukahonung

Biväxter - Ljung (Calluna vulgaris)

Manukahonung från Nya Zeeland brukar framhävas som den mest antibakteriella honungen. Men under de senaste åren har det gjorts individuella europeiska studier av lokal honung som alla visat att lokal honung från Europa inte är sämre än manukahonung och kan delvis till och med överträffa den, enligt tidningen Schweizerische Bienen-Zeitung nr 12/2020. Honung från Schweiz, Irland, Danmark och Grekland testades i studierna.

Biodlingskalender: December

Biodlingskalender - December

Gör din runda till bikuporna efter snöfall och oväder för att kontrollera att flustren hålls öppna från snö. Lägg örat till flustret och lyssna till det svaga surret. Se till att allt är bra. Har du träd i bigården så kapa eventuella murkna trädgrenar som kan riskera att ramla ner på kuporna. När det blåser hårt så bör spännband vara spända runt bikupa och bibänk eller en rejäl sten ligga på bikupans tak. Har du missat varroabekämpning går en oxalsyraförångning bra vid plusgrader.

Se upp för bitjuvar vid obevakade bigårdar. En webbkamera eller åtelkamera kan fånga tjuven på bild eller film, även nattetid. En mindre modell av GPS-tracker som döljs i någon av bikuporna och rapporterar eventuella rörelser kan vara en trygghet för större biodlingar. Märk också gärna all utrustning med brännstämpel. En bigårdsskylt vid bigården, på eller i bikuporna ska visa vem biodlingen tillhör.

Bikupor och ramar behöver alltid vård. Om vädret tillåter så är december en bra tid att i det fria skrapa och tvätta utan att besväras av nyfikna bin som lockas av doften från bivaxrester och honung. Passa på att städa biboden och se till att vinterlagrade ramar med vax och honung står mus-, mal- och myr-säkert.

Nu är det hög tid att julpyssla och njuta av biodlingens bivax och honung. Du bakar pepparkaksbröd, lussebullar och saffranspaj med honung, glöm heller inte honungssenap till den honungsgriljerade julskinkan. Servera honungsglögg eller äppelglögg med honung till honungstryffel, honungsfudge och honungsknäck. Honung ger sommarsmak i julmaten. Inga ljus brinner vackrare än dina egna hemrullade bivaxljus, men glöm inte att släcka dom. Med pepparkaksformar kan du stansa återvinningsbara julprydnader ur vaxmellanväggar för julgranen. Årets julklapp till blivande biodlare är alltid boken Bin till nytta och nöje, så är det varje år. Boken Honung är julklappstipset för den som älskar honung. Genuin honung är annars den bästa julklappen både att ge och få.

Att göra i december

Se filmtips för december nedan och läs mer om biåret i Biodlingskalendern.

Vinter i bigården.

Exempel på stabil och lättflyttad bibänk med fäste för spännband.

Exempel på olika vaxsmältare som inom biodling används för att smälta bivax.

Rullade bivaxljus av vaxmellanväggar är ett trevligt julpyssel.

Bra att veta när du använder honung i matlagning.

Brännmärkning av ramar och lådor.

Varför honung kan skikta sig.

Varför det kan bli rimfrostmönster på honung.

Bivaxsalva gör gott på torr vinterhud.

Bivaxolja – en mjukare variant på bivaxsalva.

Bivax kan också användas i cerat/läppbalsam.

Biodlingskalender: November

Biodlingskalender - November

“De rika, nu mycken honung av mig köper,
 jag hugger ved, till elden jag löper, 
till bad och okyskhet vill jag dig icke råda, 
eller taga drick och åderlåta.”

 Lär av bondepraktikan och tag ledigt från bina denna månad. Men det finns ju alltid något att göra i biodlingen om du inte har gjort det tidigare, som t.ex.; varroabekämpning med oxalsyra och räkning av nedfall, vaxhantering mm.

Se också till att bikuporna är skyddade mot skadedjur. Musskydd är alltid att rekommendera och ifall fåglar angriper kan ett finmaskigt hönsnät behövas. Använder du bikupor som har speciella flusterskydd så kan dessa användas, de skyddar även flustret mot snö, men också mot stark sol som kan locka fram bina under den sena vintern. I den varma hösten har grävlingen inte börjat sin vintersömn. Hen är aktiv, sugen på det som ryms i ett bisamhälle och har styrkan att demolera en kupa för att stilla sin hunger. Är biodlingen i ett björnrike är extra uppmärksamhet påkallad även om man har elstängsel, så vidare man inte har byggt ett bihus av en björnsäker container.

Summera årets skötselkort – hur många kontroller, bisvärmar, avläggare och honungsskördar blev det? Förbered nästa års skötselkort med grunduppgifter från årets avslut.

I övrigt blir det allt mer tid för inomhusaktiviteter som hör den mörka årstiden till. Konsumtion och försäljning av biprodukter. Bivax– och propolis-pyssel. Prova nya honungsrecept – byt ut socker mot honung i matlagningen. Men glöm inte att ta ledigt ibland och vila upp dig framför brasan medan det kalla novemberregnet faller.

Att göra i november

Se filmtips för november nedan och läs mer om biåret i Biodlingskalendern.

Varroabekämpning med oxalsyraförångare.

Sätt musskydd på bikuporna.

Smält bivax ur gamla ramar med ångvaxmältare under vinterhalvåret.

Summera årets skötselkort.

Information om utsot.

Rullade bivaxljus av vaxmellanväggar är en trevlig höst- och vintersyssla.

Brygg eget honungsvin – mjöd.

Gör egen propolistinktur.

Juridisk seger för bin

Spiegel

EU-domstolen tillåter nationellt förbud mot insektsmedel. Den franska växtskyddsindustrins förening hade stämt det nationella förbudet. Frankrike beslutade i juli 2018 att helt förbjuda ämnena acetamiprid och thiacloprid, och den federala jordbruksministern Julia Klöckner (CDU), som för närvarande är ordförande för EU: s jordbruksministrar, stöder ett förbud mot ämnena. “Allt som är skadligt för bin måste tas bort från marknaden”, sa hon 2018. Läs mer hos Der Spiegel (Tyska).

Biodlingskalender: Oktober

Biodlingskalender - Oktober

Har bina helt slutat att yngla kan du varroabekämpa med oxalsyraförångning som många anser är den effektivaste metoden. Annars är droppning av oxalsyra den vanliga metoden. Använd korrekt skyddsutrusning vid hantering av oxalsyra. Kontrollera nedfall av varroakvalster på ett varroagaller efter par veckor.

När invintring och varroabekämpning har klarats av, kan t.ex. en Universalbotten, en vändbar bibotten med vinterläge, eller en förhöjningsram på den ordinarie bottnen, sörja för mögelfritt nedfall av bin i bikupan under vintern. Plocka gärna fram musskydd redan nu för att ha dem monterade innan första köldknäppen slår till.

Nu är rätt tid att sortera ut gamla ramar som blivit mörka och slitna. Sortera en lådstapel med ljusa fina ramar som inte innehållit yngel, fina mörka utslungade ramar som det varit yngel i sätts i lådor för sig. Svarta, trasiga vaxkakor och ramar med utsotsfläckar går till utsmältning och desinficering. Vaxrenserierna tar emot ramar från ca 1:a oktober till 31:a Mars. Har du inte smält ur gamla ramar med solvaxsmältare under sommaren så är en ångvaxsmältare praktisk under vinterhalvåret. En del lokala biodlareföreningar har egen utrustning för ursmältning för sina medlemmar.

Den förutseende biodlaren har också vid slungningen sparat någon honungsram per bisamhälle. Den är guld värd till stödfodring om det skulle bli kris i matförrådet på våren. Alla sparade ramar kan med fördel förvaras i lådor/sargar i ett ouppvärmt utrymme med t.ex. masonitskiva som skydd upp- och nedtill.

Honung som skördats skall ympas och burkas om det inte gjorts tidigare under säsongen. Den som får tid över kan passa på att skörda äpplen eller fågelskåda genom fönstret när småfåglarna kalasar på det som bina har pollinerat. Även bina kan ta tillvara på söta safter från fallfrukt under varma dagar.

Lämna årsrapport till din lokalförening i Sveriges Biodlares Riksförbund (SBR / Biodlarna) om du är medlem. Den brukar komma med Bitidningen och ger förbundet underlag när de argumenterar för våra bin mot Jordbruksverk och EU.

Att göra i oktober

Se filmtips för oktobber nedan och läs mer om biåret i Biodlingskalendern.

Hur honung ympas.

Ympning, rörning, tappning, lagring och försäljning av honung.

Varroabekämpning med oxalsyraförångare.

Sätt musskydd på bikupans fluster.

Gör rårörda lingon med honung.