Älggräs (Filipendula ulmaria) är en storväxt ört som är vanlig i hela landet. Älggräs växer ofta i stora bestånd på fuktig mark. Älggräs ger pollen till samlande honungsbin. Att gnida insidan av en bikupa med älggräsblad sägs fungera som lockmedel för svärmande bisamhällen. Blommor eller blad kan användas till örtte och saft. Älggräs användes förr på golvet vid högtider, svettdrivade medel, kryddning av öl och mjöd mm. I Danmark kallas Älggräs t.o.m. för Mjødurt (Mjödört) eftersom växten genom tiderna använts som smaksättare i mjöd. Kärl gneds också förr med älggräs för att ge en god smak åt drycken.
Värde som biväxt
Nektar: 0
Pollen: 1
Honungsdagg: 0
Blomningstid
juli, augusti
