Ibland blir det rimfrostliknande mönster på honung mot glaset av insidan av honungsburken – vad beror det på?
Tag - Honungshantering
Vad är avtäckning?
En kort film om vad avtäckning är.
Honungslossare för ljunghonung
Film om honungslossare som biodlare använder för att skörda ljunghonung.
Honungshantering hos Bihålans Biprodukter
Se hur honungshantering går till hos Bihålans Biprodukter – Honung från Hölö.
Honungssigillet
Honungssigillet har sigill för svensk honung. Varför slösa bort medel på onöding tredjepartscertifiering och kontroller när du som honungsproducent ändå ansvarar för produkten i slutändan...
Ateljé 48 som slung- och tapprum
Honungshantering i Ateljé 48 hos Beady AB, Linköping.
Nassenheider Tappmaskin – uppackning och demo
Freddy Duwe packar upp och demonstrerar tappmaskin från Nassenheider.
Avtäckningsvax – hantering och användning
Film om hur avtäckningsvax (eller täckvax som det också kallas) hanteras och används.
Kontrollera och sänka vattenhalt i honung
Med refraktometer mäter biodlare vattenhalten i honung. Är vattenhalten över 20% bör den sänkas med värmefläkt eller luftavfuktare i slungrummet. I den här filmen används den digitala...
Doktorn slungar honung
Bina har jobbat en månad och det har redan blivit dags att slunga honung. Följ med Jerker Pettersson till Doktor Lenas kök och hör hur det går till man slungar den allra ljuvligaste honung...
Honungspress
Honungspress är ett biredskap som kan används till otvättat avtäckningsvax eller vaxkakor med honung utskurna ur ramen eller vaxkakor utan ram typ vildbygge eller topplistramar som...
Ny svensk avtäckningsmaskin
LPs Biodling har en ny svensktillverkad avtäckningsmaskin i sortimentet. Avtäckningsmaskinen är anpassad till en medelstor biodling, ca 40-150 samhällen. Den drivs med ånga från en...
Honungskran
Honungskran är ett biredskap för hantering av honung. Honungskranar används vid tappning av honung och monteras på honungslungare och honungskärl.
Honungslossare
Honungslossare använder biodlare för att skörda ljunghonung som med sin sega, geléaktiga konsistens är svår att slunga ur vaxkakorna. Sjölis honungslossare (Sjølis Honningløsner, i bilden...
Cecilia sätter fart på honungsproduktionen
Tre år har gått sedan Cecilia (Cissis Biprodukter) sadlade om till biodlare. Ett lyckat val. Hennes mål är att öka produktionen ytterligare. Idag uppmärksammar hon honungens dag och...
Ympning av honung
I den här filmen ympas en vanlig svensk sommarhonung. Ympningsprocessen varierar beroende vilken typ av honung som ympas. Rapshonung kristalliserar till exempel snabbt medan ljunghonung tar...
Kurs i lokaler för honungshantering
Kurser går igenom den lagstiftning och de olika regler som gäller för hantering av honung. Två biodlare (Kenneth Unger, Läckö Honung och Torbjörn Jacobsson, Skogshonung) visar sina...
CFM
CFM eller Carl Fritz är en tysk biredskapsförsäljare som inom biodling är kända för honungsslungare och annan utrustning för honungshantering. CFM stavas ibland felaktigt CMF på grund av...
Light line ger lönsammare biodling
Det ser ut att bli ett riktigt bra år för landets allt fler biodlare. Och med ny mer rationell utrustning kan kanske lönsamheten också öka. ATL har besökt biodlare i Kullabygden. Se...
Tappningslinje
En tappningslinje kallas flera maskiner som sitter ihop i en linje för att underlätta tappning och förpackning av honung. I videon nedan kan du se hur honung tappas på glas, försätts med...
Självvändande honungsslunga
Videoklippet nedan visar en självvändande honungsslunga från Swienty. Med en självvändande honungsslunga slipper man vända ramarna i slungan när man slungar honung. Honungsslungare...
Slungning
Slungning är ett begrepp som används inom biodling vid honungshantering. Honung utvinns från bikupans ramar med vaxkakor genom att de slungas i en centrifug, en så kallad honungsslungare...
Ympning av honung
För att få honung att snabbt kristallisera så ympar biodlaren honungen. Det sker genom att 5-10 % finkristallin honung rörs ut noga i honungen som skall ympas. I den här filmen ympas en...
Tappning
Tappning eller honungstappning är ett moment inom honungshantering. Honungen tappas (hälls) i honungsburkar via ett honungskärl med en tappkran/honungskran nedtill. Automatiska tappmaskiner...
Skumning
Skumning av honung görs inom biodling vid honungshantering. Finsilad honung kan innehålla en hel del pollen- och mindre vaxpartiklar trots silning. Partiklarna stiger efter ett dygn upp...
Klarningskärl
Klarningskärl kallas honungskärl som används inom biodling till en form av silning av honung. Honungen förvaras i klarningskärlet över natten i ca +30°C. Orenheter flyter antingen upp till...
Slungrum / Honungsrum
Slungrum, slunglokal, honungsrum, honungslokal, honungshus eller bihus är en lokal eller byggnad där biodlare sköter honungshantering. Det kan vara till exempel avtäckning, slungning...
Honungshantering
Honungshantering är ett begrepp inom biodling som sammanfattar biodlarens arbete med honung. Från avtäckning, slungning, silning, skumning, rörning och ympning till tappning av honung i...
Avtäckning
Avtäckning är ett begrepp som används inom biodling vid honungshantering, där ett tunt skikt av bivax (vaxlock, cellock eller avtäckningsvax) som täcker vaxkakans celler (där bina förvarar...
Honungshantering dag 11
Biodlarkurs i Lövsta. Se videoklippet nedan.
Honungshantering dag 10
Biodlarkurs i Lövsta.
Honungshantering dag 8
Biodlarkurs i Lövsta.
Honungshantering dag 4
Biodlarkurs i Lövsta.
Honungshantering dag 3
Biodlarkurs i Lövsta. Se videoklippet nedan.
Honungshantering dag 2
Biodlarkurs i Lövsta. Se videoklippet nedan.
Honungshantering dag 1
Biodlarkurs i Lövsta. Se videoklippet nedan.
Skattning och Slungning
Biodlarkurs i Lövsta. Se videoklippet nedan.
Honungsförpackningar
Honungsförpackningar finns som honungsburkar och anpassade kartonger för smidig lagring och leverans av honung till butiker eller marknader. Det finns även presentförpackningar...
Honungsburkar
Honungsburkar används inom biodling för att förpacka, förvara och sälja honung i. Honungsburkar finns i olika storlekar och material som glas eller plast. Det finns även lock i olika...
Refraktometer
Refraktometer är ett biredskap som biodlare använder för att mäta vattenhalten i honung. Är vattenhalten över 20% är risken stor att honungen jäser. Det finns traditionella och digitala...