Kalix löjrom, Bruna bönor från Öland och Falukorv är några av de få skyddade produkterna från Sverige. I andra länder finns det hundratals, exempelvis Parmaskinka. Nu har Livsmedelverket en broschyr om hur man kan söka skyddad beteckning för sin råvara eller produkt.
Läs pressmeddelandet från Livsmedelsverket.
Läs broschyren Skyddade beteckningar.