ALLT OM BIODLING
Biväxter - Maskrossläktet (Taraxacum spp.)

Maskros

Maskrosor (Taraxacum) tillhör de allra bästa biväxterna med maxvärden på både nektar och pollen. Vid kalla vårar behöver honungsbin honung från maskros för bisamhällets behov men vid gynnsamma förhållanden kan biodlare skörda ett överskott av sorthonungmaskroshonung eller försommarhonung. Unga maskrosblad och blomkorgar är näringsrika och vitaminrika och kan användas till sallader, roten kan rostas till kaffesurrogat eller kokas till utfyllnad i gratänger mm. Av blommorna kan man göra maskrosvin och maskrossirap, som ibland felaktigt kallas maskroshonung.

Värde som biväxt

Nektar: 3
Pollen: 3
Honungsdagg: 0

Blomningstid

maj, juni

Mer information

Värt att veta om maskroshonung – en sorthonung.

error: