Honung Gotlandica är en ekonomisk förening med biodlare på Gotland som bildades 2007. Från att från början vara tänkt som en uppsamlingsplats för honungsförsäljning till Mantorp, har föreningen idag utvecklats till ett eget förädlingsställe med försäljning både på Gotland och till ett 70-tal butiker i Stockholmsområdet. www.honunggotlandica.se
