Så gör du eget mjöd med svensk honung. Läs mer om mjöd och se receptet här.
Tag - Mjöd
Pihl satsar på mjödexport
Mjödintresset var faktiskt ”på låtsas” från början. Men sedan har det blivit på riktigt för Johan Pihl. Nu ska hans Mjödhamnen satsa på lansering även i England under namnet Grimfrost...
Suttungs bryggeri
Suttungs bryggeri är ett mikrobryggeri beläget utanför Uppsala som tillverkar traditionsenlig mjöd och mölska. www.suttungsbryggeri.se
Suttungs mjöd från Suttungs bryggeri
Intresset var stort för Uppsalas öl och whiskeymässa som arrangerades i helgen. Många kända producenter deltog och några nykomlingar, som Suttungs mjöd från Uppsala. Läs mer hos UNT.
Vad är mjöd?
Kort info om vad mjöd är. Mjöd är är en alkoholhaltig dryck som bryggs med honung. Vad i helsike är mjöd? Mjödtillverkning rimmar med lokalproducerat och ger obegränsade smakupplevelser...
Suttungabrygden
Lingon och tallskottsmjödet Suttungabrygden har säljstartat hos Systembolaget. Suttungabrygden finns endast i butikerna närmast producenten men kan beställas till övriga butiker.
Närkes biodlarförening provsmakade mjöd
I lördags besökte Närkes biodlarförening Grythyttans Gästgivaregård för att smaka mjöd och få veta mer om Mjödhamnen i Hällefors. Läs mer hos NA.
Grimfrost Mjöd – Suttungabrygden
Suttungabrygden – lingonmjöd från tallskott och ljunghonung. Arkeologiska fynd visar att mjöd med honung och lingon bryggdes i Skandinavien redan under bronsåldern. Inspirerad av...
Mjödet Sommar i ny årgång
1 september 2015 kommer Mjödhamnens mjöd Sommar 750ml (årgång 2010-2012) bytas ut mot Sommar 375ml (årgång 2010-2013) på Systembolaget. Den nya årgången har serverats på mässor hela året...
Älggräs
Älggräs (Filipendula ulmaria) är en storväxt ört som är vanlig i hela landet. Älggräs växer ofta i stora bestånd på fuktig mark. Älggräs ger pollen till samlande honungsbin. Att gnida...
Mjöd mot antibiotikaresistens
Honungsforskarna i Lund Sverige lanserar sin egen mjöd. Honey Hunter’s Elixir – en alkoholhaltig dryck gjord av en fermenterad blandning av honung och vatten, bygger på gamla...
Mölska Bergslagen
Mölska Bergslagen säljstartade 2015-06-01 hos Systembolaget. Mölska Bergslagen är en historisk brygd i modern tappning. Ett specialöl producerat och tappat av Mjödhamnen i samarbete med...
Mjödet Vår säljstartar
Mjödet Vår har nu säljstartat på systembolaget (2015-06-01). Ett torr mjöd av tidigt skördad honung som har blivit lite av Mjödhamnens signum. Här bjuds honung...
Vår, Sommar, Höst och Vinter
Innehavare av serveringstillstånd kan nu köpa alla fyra årstider på 375-ml flaska, direkt av Mjödhamnen eller genom deras samarbetspartners Juvinum Wine Beer & Spirits och Skelderwikens...
Systembolaget godkänner Mjödhamnens cirkeldiagram
Mjödhamnen, Sveriges största tillverkare av mjöd, kan fortsätta använda cirkeldiagram för att beskriva smaken på sina produkter. Efter en mindre ändring i cirklarna anser inte längre...
Blommighet och kryddighet i nya cirkeldiagram från Mjödhamnen
Mjödhamnen, Sveriges största tillverkare av mjöd, kompletterar beskrivningen av sina mjödsorter med cirkeldiagram för blommighet och kryddighet. Tidigare har enbart de cirkeldiagram som...
Imkergut – nytt mjöd hos Systembolaget
Det tyska mjödet / honungsvinet Imkergut från producenten Cum Natura ingår fr o m december 2014 i det ordinarie sortimentet hos Systembolaget (nr 40008). Ett vackert gult honungsvin som...
Systembolaget förbjuder Mjödhamnens cirkeldiagram
Systembolaget har förbjudit mjödtillverkaren Mjödhamnen att använda cirkeldiagram för att beskriva mjödets smak. Systembolaget hävdar att de har varumärkesskyddat all användning av...
Nya mjöd från Mjödhamnen
Mjödhamnen lanserar mjöderna Dubbelt och Dalakoral i begränsad upplaga på Systembolaget. Dubbelt (lokal i Kristinehamn) är det sötaste svenska mjöd Mjödhamnen lanserat och innehåller dubbel...
Mjödhamnen inleder samarbete med Juvinum
Mjödhamnen inleder under veckan ett samarbete med Juvinum i ett försök att på ett naturligt sätt kunna nå ut till krögare i stockholmsområdet. Juvinum kommer kunna erbjuda serien av...