Sorthonung ny nisch för biodlarna

ATL

Konsumenterna vill kunna välja och vraka även när de köper honung. Biodlare som producerar sorthonung ger dem den möjligheten. Med sorthonung menas honung där bina i fråga bara samlat nektar i en sorts blommor. Det kan till exempelvis vara vildhallon, klöver, ljung, maskros och lind. Alla ger de honungen sin egen specifika smak, lukt och färg.

I ett tre år långt projekt som avslutas i sommar har tiotalet biodlare framställt honung av olika blomsorter. Projektledaren Johann Lang kan konstatera att sorthonungen blivit mycket uppskattad hos konsumenterna.

Läs artikeln hos ATL.

Biodling

Läs mer om biodling

Biväxter - Toppklocka (Campanula glomerata)
Toppklocka (Campanula glomerata) kallas även ängstoppklocka eller byaskvaller. Toppklockan är en klassisk bond-trädgårds-växt. Toppklocka växer Läs mer
Biväxter - Mandelblomma (Saxifraga granulata)
Mandelblomma (Saxifraga granulata) växer allmänt från Skåne till Gästrikland på Läs mer
Rammått
Halv Norsk eller 1/2 Norsk är en typ Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling

ALLT OM BIODLING™ copyright © ARTCOPY SWEDEN AB. Innehållet är juridiskt skyddat och får ej kopieras eller digitalt överföras till andra innehållsägare. Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna sida accepterar du vår användning av cookies.   Läs mer

error: