Skånskt mathantverk växer så det knakar

8till5

De blir allt fler – hantverkarna som förädlar den skånska maten. I dag finns det mer än 800 företag som arbetar med småskalig livsmedelsproduktion runt om i Skåne.

Viktoria Bassani som driver Bidrottningen i Vellinge Väster var på en matmässa i Turin i höstas. Den slog upp dörrarna, som tidigare stod på glänt, till exportmarknaden. Nu hägrar en matmässa i Dubai i januari. Hon ska precis börja fylla burkarna med den mattgula honungen till en order från England, fyrtio kartonger ska iväg till London, när telefonen ringer. Det är en kund från Mellanöstern som vill ha en prisoffert på en hel container med honung.

Läs mer hos 8 till 5.

Biodling

Läs mer om biodling

Skumning av honung
Skumning eller klarning av honung görs inom biodling vid Läs mer
Biväxter - Svartkämpar (Plantago lanceolata)
Kämpar eller Grobladssläktet (Plantago spp.) är ett släkte örter i familjen grobladsväxter. Släktet har Läs mer
Töreboda-kupan
Töreboda-kupan är en svensktillverkad bikupa av vandrings-/uppstaplingsmodell som finns både Läs mer
Honungsetiketter - Etiketter Honung - Tryck egna etiketter - Trycka etikett
PR-Produkter för Svensk biodling, biodlare och honung.
Svensk honung

Nyhetsinlägg om biodling

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna sida accepterar du vår användning av cookies.  Läs mer

error: