Honung

Nyheter och information om honung och honungsproduktion.

SR

Dålig sommar för honungsbina

Sommarens växlande temperaturer gör det svårt för bina att producera honung. Biodlaren Karl-Göran Walldén utanför Karlskoga har redan fått stödmata sina bin. “Den skörden jag har fått...

SR

Skral produktion i bisamhällena

Idag är det honungens dag, en dag som är instiftad av Sveriges Biodlares Riksförbund. Men för biodlaren Laila Lycksson är honung en bristvara i år och sedan hon för några veckor sedan...

Biodlingsföretagarna

Honungsfusket MÅSTE upphöra!

46 procent av alla inlämnade bidrag i världens största honungstävling visade sig inte hålla måttet. Laboratorieanalyser av ”svensk” honung ökar. Läs mer hos Biodlingsföretagarna.

Sveriges Biodlares Riksförbund - SBR / Biodlarna

Köp din honung lokalt

Snart går bina till vintervila. Biodlarna passar därför på att summera skörden för honung i Sverige 2019. Den har varit ovanligt skiftande. Läs mer hos Biodlarna.

Rönnbärsgelé med honung

Rönnbärsgelé med honung

Rönn är en trevlig biväxt som gynnar honungsbin, fåglar och vilt i symbios. Här är ett recept på rönnbärsgelé med honung som passar bra till höstens vilt-rätter. Se receptet här.

UR

Våra älskade bin: Heliga bin

Etiopien och Mexiko är världsledande inom produktion av honung. Men i vart och ett av dessa länder finns det områden där biet är mer än bara en enkel symbol för fruktbarhet och överflöd. I...