Studier visar att honung hjälper levern att lagra glykogen. När ditt förråd av ämnet tar slut börjar kroppen förvandla protein till muskler och producerar då stresshormon som kortisol och adrenalin. Om detta inträffar på natten kan det störa din sömn. Att dricka en kopp honungsvatten innan du går och lägger dig är därför ett smart tips.
