Tonvis med honung är slungad och burkad och alla de cirka 15 miljoner bina är på väg in i vinterdvala. Efter en krävande sommarsäsong har arbetsdagarna blivit aningen lugnare för Håkan Albrektsson på Österlenhonung, nu när han har gett bina de sista givorna med sockersirap för att trygga deras behov när de går i vinterklot. Att han alls blev yrkesodlare har sin förklaring i en cykeltur 2003 i naturreservatet Skäralid på Ljungbyhed…
