ALLT OM BIODLING
Helsingborgs Dagblad

Bakterier var lösningen på honungsgåtan

Människor har i alla tider vetat att honung är nyttigt, men fram tills nu har man inte kunnat svara på varför. Forskarparet Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson kom lösningen på spåret när de hittat tolv tidigare oupptäckta mjölksyrabakterier i biets mage.

Helsingborgsbolaget ConCellae har sökt patent på tolv nya mjölksyrabakterier. Tillsammans med forskarkollegan Alejandra Vásquez har Tobias Olofsson upptäckt tidigare okända bakterier som lever i binas honungsmage. Dessa är förklaringen till honungens antibakteriella effekt.

– Bina har inget eget immunförsvar, mjölksyrabakterier skyddar bina och deras larver mot sjukdomar, säger han.

Läs artikeln hos HD.

Honungsetiketter / Honungsetikett Honungsetikett / honungsetiketter Svensk Honung Etikett Honungsbroschyr - Honung broschyr

ALLT OM BIODLING

Sverges trevligaste sajt om biodling. Följ eller kontakta oss.

ALLT OM BIODLING

Sveriges trevligaste sajt om biodling. Följ eller kontakta oss.

ALLT OM BIODLING™ copyright © ARTCOPY SWEDEN AB. Innehållet är juridiskt skyddat och får ej kopieras eller digitalt överföras till andra innehållsägare. Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna sida accepterar du vår användning av cookies.   Läs mer

error: