Honung

Nyheter och information om honung och honungsproduktion.

Miljömagasinet

Mikroplast i honung

Mikroplast finns inte bara i vatten där de hotar djurlivet, de minsta partiklarna är så lätta att de även sprider sig med vinden från reningsverkens smutsvatten och slam. På uppdrag av...

SvD

Jättebeslag av falsk honung

– Vi hittade omkring fem ton av en produkt som angavs vara blandad honung, men det innehöll majssirap och honungsarom, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör vid Livsmedelsverket...

SVT Nyheter

Honungen som smakar gelégrodor

Biodlare upptäckte att honungen luktade och smakade gröna gelégrodor. Anledning: Bina hade ratat nektarn och ätit godis i stället. Ove Friblad i Hölö i Södertälje kommun har runt 40 bikupor...

Honung som hälsa

Honung och hälsa i ett historiskt perspektiv. Filosofie doktor Erik Husberg, Göteborgs Universitet, berättar om honung och hälsa ur ett historiskt perspektiv. Honung användes som läkemedel...

Sveriges Radio

Svensk honung bäst

Hälften av honungen som äts i Sverige är importerad. Men nu försöker svenska biodlare utöka sina marknadsandelar. Och svensk honung är uppskattad även om den är mycket dyrare. Det visar...

Småbrukarna

GMO i ICAs Kravmärkta honung

Biodlare, konsumenter och miljövänner samlade ihop pengar på nätet för att låta analysera innehållet i honung av några olika märken. Resultat: starka tecken på genmodifierat material i två...

Småbrukarna

Tuffare tider för biodlare

Allt tyder på att honung som oavsiktligt eller avsiktligt fått pollen från GMO-grödor i sig måste ansöka om tillstånd för att få säljas inom EU. Det föreslår en generaladvokat för EU...

LV

Honungssommar

Den senaste tidens varma väder gläder inte bara många semesterfirare, utan också de små surrande varelserna som tillverkar ”det flytande guldet”. Det handlar förstås om bin. – Jag har inte...

Lokaltidningen

Nu är honungssäsongen igång

Nu är det högsäsong för kullabygdens biodlare. Men den kyliga våren försenade bi-säsongen och torkan i juli har också gjort det svårt för bina att samla nektar. Läs mer hos Lokaltidningen.