ALLT OM BIODLING
Mjödhamnen

Mjödet gör comeback i Värmland

Säg mjöd och de flesta tänker på skrålande och skålande vikingar. Men den honungsjästa drycken hör inte bara forntiden till. Nu gör den comeback, och lokalproducerad mjöd saluförs på Systembolaget i Värmland.

Tidigare har mjödet varit en beställningsvara, men nu står mjöd och mölska i hyllorna och det på grund av en klurig affärsidé av Johan Pihl, VD för Mjödhamnen AB i Hällefors. Med en mjödbuss åker han runt och tappar mjöd från biodlare i Värmland. Då räknas det som lokalproducerat och får säljas på de närmaste systembolagen. En av de lokala producenterna är Tomas Lundevi i östra Fågelvik som velat tillverka mjöd sen han var barn.

Lyssna på inslaget hos P4 Värmland.

ALLT OM BIODLING

Sveriges bästa sajt om biodling. Här finns all nödvändig information och inspiration för att du ska kunna utvecklas som biodlare. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

ALLT OM BIODLING

Sveriges bästa sajt om biodling. Här finns all nödvändig information och inspiration för att du ska kunna utvecklas som biodlare. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

error: